次は白味噌を作ろう!

一晩でカンタンに作れる

​【白味噌】

白味噌は日本の【スーパーフード】

 

日本のパワーフード「味噌」には、美容と健康の維持に必要な成分がたっぷり!

アンチエイジングや美肌、便秘の予防など、女性にうれしい美容効果がたくさんありますが、中でも白味噌は空腹感を抑えるギャバを多く含んでいるため、食べすぎを抑えることができるとダイエット食品としても注目されています。

その上、ギャバにはリラックス効果もあるので、ストレスを和らげてくれる力もあるそう。

 

そんな魅力的な白味噌を自分でつくってみませんか?

白味噌を【一晩で作れるとっても手軽で簡単な方法】を伝授します!

こんな人にオススメ

★手作り発酵食品で心も体も元気になりたい人    

★味噌造りを取得して自分で作ってみたい人

★自宅で子供と一緒に味噌造りをしてみたい人

★手作り味噌の美味しさを知っていて、自分でいつか作りたいと思っている人

セミナー内容
 
 
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★白味噌を使ったコチュジャン風甘辛うまみそ 試食    

★大豆のゆで方・つぶし方

★麹のほぐし方

★大豆・麹・塩の混ぜ方

★味噌のねかせ方

★手入れの仕方

 

※当日は作業以外の「豆のゆで方」説明しますので、自分で味噌を仕込める様になります。 

※保管場所、お手入れの仕方も学べます。

 
 
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開催日時

03月11日(土)10:00-12:00

03月30日(木)10:00-12:00

04月06日(木)10:00-12:00

 
 
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受講料

5,400円(税込) 

※白味噌500gお持ち帰り出来ます。

 
 
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オーガニック料理教室G-veggie 蒲田校

東京都大田区東蒲田2-5-11

(京急蒲田駅徒歩6分/JR・東急蒲田駅徒歩12分)

​持ち物
 
 
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筆記用具・エプロン・バンダナやゴムなど髪をまとめるもの

​お持ち帰り用タッパー(500g)

 

​講師:木村綾子

「幸せを感じられる心を作る食事」をテーマに活動している食習慣カウンセラー。プライベートサロン「セルフケアキッチンQooki」(心理カウンセリング&料理教室)を2009年より主宰。メンタルヘルス不調の原因として食生活に着目し、食事記録を元にしたアドバイスやカウンセリング、個々の必要に応じたマンツーマン料理レッスンを行っている。また腸内環境を良くするための発酵食品作り教室を、母校G-Veggieやカルチャーセンターなどでも多数開催している。

*マクロビオティック☆キレイ料理教室 G-veggie  公認インストラクター

・エキスパートオーガニック料理ソムリエ

* 産業カウンセラー

* アロマテラピーアドバイザー

http://ameblo.jp/qooki/

営業時間

 

火曜日ー土曜日10:00am-17:00pm

 
 
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住所

 

キレイ料理レストランG&V

〒104-0061

東京都中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階

e-mail: info@g-veggie.com

Tel: 03-6715-8772

 

G-veggie蒲田教室

〒144-0031

東京都大田区東蒲田2-5-11

Tel:  03-6715-8772

*レッスン中は電話に出られない事があります。ご了承願います。

お問い合わせはメールでもお受けいたします。

info@g-veggie.com

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