大豆テンペ

​手作り講座

木村綾子先生の発酵食品1DAYセミナー

理想的な健康フード、大豆のテンペを作りましょう。

話題のテンペを自宅で!

 理想的な発酵食品、大豆でテンペを作りましょう。

 

テンペとは、大豆をテンペ菌で無塩発酵させたもの。 味にクセがないのでいろいろな料理の素材として活用出来ます。

塩分・コレステロールがゼロで、ビタミンB群・必須アミノ酸・食物繊維・ミネラルたっぷりの理想的な健康食品をご自宅で作りましょう。

セミナー内容

 

《実 習》

 大豆テンペ作り実習

 

《講 義》

☆持ち帰ってからテンペを発酵させる方法

☆テンペの背景、特徴(栄養価など)

☆テンペを美味しく食べるメニュー紹介

 

《試 食》

 黒豆、ひよこ豆などのテンペ

 

《お土産》

 講座で作ったテンペをお持ち帰り出来ます。

こんな人におすすめ!

 

★発酵食品の手作りに興味のある人

★テンペのいろいろな食べ方や効能を知りたい人

★腸内環境をよくして美肌になりたい人

【開催日】

●08月03日(木)10:00 - 12:00

●08月31日(木)10:00 - 12:00

【受講料】 

1クラス: 5,400円(税込)

 

【開催場所】

オーガニック料理教室G-veggie 蒲田校

東京都大田区東蒲田2-5-11

(京急蒲田駅徒歩6分/JR・東急蒲田駅徒歩12分)

【持ち物】

 筆記用具・エプロン・バンダナやゴムなど髪をまとめるもの

   お持ち帰り用タッパ

講師:木村綾子

 

 

食事の見直しで心の悩みを解決する食習慣カウンセリング、脳を健康に保ち体の免疫力を上げる発酵食品教室などを行う プライベートサロン&カウンセリングルーム 「セルフケアキッチンQooki」を2009年より主宰 。

* エキスパートオーガニック料理ソムリエ

*マクロビオティック☆キレイ料理教室 G-veggie  公認インストラクター

* アロマテラピーアドバイザー

* 産業カウンセラー

http://ameblo.jp/qooki/     

営業時間

 

火曜日ー土曜日10:00am-17:00pm

 
 
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住所

 

キレイ料理レストランG&V

〒104-0061

東京都中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階

e-mail: info@g-veggie.com

Tel: 03-6715-8772

 

G-veggie蒲田教室

〒144-0031

東京都大田区東蒲田2-5-11

Tel:  03-6715-8772

*レッスン中は電話に出られない事があります。ご了承願います。

お問い合わせはメールでもお受けいたします。

info@g-veggie.com

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