オーガニックスイーツ講座

​ラレンターレ

​人気のスイーツをオーガニック&マクロビオティック&ヴィーガンで

​卵・乳製品・白砂糖不使用のヘルシーなスイーツを作りましょう♪

女性に人気のスイーツをオーガニック・ヴィーガンにアレンジしてご紹介しています♪

2月からは休暇中の宮入香織に変わってG-veggieの卒業生で現在横浜で【ラレンターレ】を開業しているオーナー&シェフの宮古里美と竹中佐知が講師を務めます。

*画像はイメージです。

 
 
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03/04月のメニュー

Yomogi

★よもぎのレモンケーキ

しっとりした生地に爽やかなレモンの香りとちょっと苦いよもぎが相性抜群! おもてなしや手土産におすすめの焼き菓子です

★ブリスボール

オーストラリア発祥のスイーツ「ブリスボール」。「至福のボール」という意味が込められたとっておきのヘルシースイーツは、美しく健康であり続けたい女性から、熱い注目を受けています。

ブリスボールのメイン食材「デーツ」は美容、ダイエット、健康に効果があり、 レモンケーキの「よもぎ」の美肌効果と合わせて美肌•美容•健康を期待できる最強のスイーツコラボです!

*画像はイメージです。

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こんな方におすすめ!

○卵、乳製品、白砂糖を避けている

○旬のお野菜、果物を使ってギルトフリーなスイーツを作りたい

○甘いものが好きだけどカロリーが気になる

○添加物が気になる

○自分でギルトフリーなスイーツが作れるようになりたい

○カフェのようにおもてなしできるちょっとしたコツ、技を知りたい

○ベジタリアン ヴィーガンを実践、興味のある方

​講師 ​宮古里美

ラレンターレ オーナー&シェフ

G-veggie基礎・応用コース卒業後、横浜西口にて自然食カフェ ラレンターレをオープン。

オーガニック野菜と安全食材にこだわり、ゆっくりくつろげる空間を提供。美大卒のアートセンスのあふれる盛り付けも定評あり。

イタリアンスイーツディプロマ取得。

オーガニック料理ソムリエ(エキスパート)。愛犬のためのオーガニックソムリエ。フードロスゼロ料理アドバイザー。

​講師​ 竹中佐知

短大卒業後(栄養士免許取得)ホテルのパティスリーに就職

近年アレルギー対応メニューが増えたことによりマクロビスイーツをホテル在籍中に学び始める

そこでg-veggieに出会いイタリアンドルチェスイーツディプロマを取得

現在veganレストラン エイタブリッシュのパティシエとして活躍中

ラレンターレのケーキを監修

開催日

03月10日(火)14:00-16:00

04月07日(火)11:00-13:00

受講料

6,600円(税込)

​*会場費・食材費すべて込み

​開催場所

オーガニック料理教室G-veggie蒲田校

東京都大田区東蒲田2-5-11

(京急蒲田駅徒歩6分)

​*京急蒲田駅からの道順はこちらをクリック!

持ち物
 
 
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筆記用具・エプロン・三角巾やピンなど髪をまとめるもの

 

お申込後、30分以内に返信メールが届かない場合は、申し訳有りませんが再度お申込いただくか、こちらまでご連絡ください。 

メール: info@g-veggie.com

フリーダイヤル: 0120-756-888

受付:火曜日-土曜日10:00-17:00

営業時間

 

火曜日ー土曜日10:00am-17:00pm

 
 
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住所

 

キレイ料理レストランG&V

〒104-0061

東京都中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階

e-mail: info@g-veggie.com

Tel: 03-6715-8772

 

G-veggie蒲田教室

〒144-0031

東京都大田区東蒲田2-5-11

Tel:  03-6715-8772

*レッスン中は電話に出られない事があります。ご了承願います。

お問い合わせはメールでもお受けいたします。

info@g-veggie.com

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